Andres Azanza es un joven de 20 años perteneciente al pueblo de Lezáun. Conoció el Espacio Test Agrario a través de la Mancomunidad de Andía y vio en Zunbeltz una oportunidad para probar su idea de proyecto en un entorno seguro.

Andrés procede de familia ganadera y en casa han tenido toda la vida ganado bovino pero tenía inquietud de poder probar otras fórmulas como es el manejo y la comercialización a través de la venta directa y canales cortos de la carne de ternera ecológica y ver la viabilidad que puede llegar a tener.

Motivado por estas inquietudes inició junto Garai la prueba de su primer proyecto colectivo de engorde de terneras pirenaicas aprovechando al máximo los recursos naturales de la finca de Zunbeltz. En estos momentos ya han llevado a cabo la primera venta de los primeros productos en lotes con un gran recibimiento por la comunidad. Próximamente saldrán más de sus productos a la venta.